可可玛德琳（lekue）

可可玛德琳（lekue）的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料

   
2. 第2步.

   鸡蛋打匀

   
3. 第3步.

   加入糖粉和可可粉，搅拌均匀，不要打发 如果喜欢原味，不加可可粉即可

   
4. 4.

   搅拌均匀（如过干，加入适量牛奶），直至光滑

5. 第5步.

   经过筛网过筛，慢慢加入低粉，搅匀

   
6. 第6步.

   添加泡打粉，搅匀

   
7. 7.

   加入融化的黄油，搅匀

8. 8.

   装入裱花袋，挤到模具里面，然后适当举高在桌上敲敲，排出空气，并用刮刀把突出部分的面糊刮掉

9. 9.

   放入冰箱冷藏1小时

10. 10.

    烤箱预热160度，将玛德琳从冰箱取出，放入烤箱烤14分钟

11. 第11步.

    烘烤完成后，直接热脱冷却，完成