清香美味的柠檬吐司~松下面包机出品

清香美味的柠檬吐司~松下面包机出品的做法说明
方子来自海蓝和薄灰,柠檬不管是做蛋糕还是面包都超级美味的说。
清香美味的柠檬吐司~松下面包机出品的食材和调料
金像 | 250克 |
奶粉 | 15克 |
炼乳 | 20克 |
绵白糖 | 25克 |
盐 | 2到3克 |
蛋清 | 40克 |
水 | 100到110克(酌情增减) |
酵母 | 4分之3小勺约2克 |
黄油 | 15克 |
腌制柠檬(或柠檬皮屑半个) | 4片 |
清香美味的柠檬吐司~松下面包机出品的做法与步骤
- 第1步.
除酵母和黄油,柠檬外,剩余材料揉5分钟成团。酵母放酵母盒,黄油,柠檬放面团上,我偷懒用的半个新鲜柠檬,而且柠檬切比较大,原方柠檬是放果料盒的。设定软式烧色浅。
- 第2步.
4个多小时后面包就出炉了。很香。
- 第3步.
出炉立即脱模晾凉,凉到手温密封保存。
- 第4步.
组织超级赞。
小贴士
吐司切片最好完全凉透再切,热切影响组织。