面包机吐司——葡萄干吐司

面包机吐司——葡萄干吐司

面包机吐司——葡萄干吐司的做法说明

其实我的面包机入手之后都是以揉面为主,我很少做面包机吐司

之前做过一两次都是吐司皮特别的厚

之后我没怎么做了,

后来看到很多人都用面包机烤出来的特别漂亮

组织也很好,皮也不是特别厚



今天这款吐司不管是组织还是吐司皮,我觉得都很好!
材料:高筋面粉300克,鸡蛋50克,牛奶140克,糖45克,酵母4克,盐2克,玉米油10克,黑葡萄干50克

面包机吐司——葡萄干吐司的食材和调料

高粉 300克鸡蛋50克
牛奶140克
45克
酵母4克
2克
玉米10克
葡萄干50克

面包机吐司——葡萄干吐司的做法与步骤

  1. 第1步.

    依次加入材料 先放液体材料,再放粉类材料的顺序全部放进面包机筒里 可以用筷子帮助面包搅拌成团

    面包机吐司——葡萄干吐司的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    选择功能2法式面包 时间为:3.35分钟 烧色浅色

    面包机吐司——葡萄干吐司的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    揉出薄膜

    面包机吐司——葡萄干吐司的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    ,时间2:30分钟是加入,加入葡萄干

    面包机吐司——葡萄干吐司的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    整形(不再也是可以的) 分4剂子 松弛 15分钟

    面包机吐司——葡萄干吐司的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    如图整形

    面包机吐司——葡萄干吐司的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    入模具, 二发

    面包机吐司——葡萄干吐司的做法步骤 第7步

小贴士

博客原文http://blog.sina.com.cn/s/blog_6d412dba0101d8px.html

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