低卡美乃滋

低卡美乃滋

低卡美乃滋的做法说明

原方子http://www.doctoroz.com/videos/magnificent-mayonnaise
这种自制酱不好放,所以整体减了量方便大家即做即用~又自己尝着改了改方子

这样一份大约7大匙的量,138大卡
相比下,普通沙拉酱7大匙可是有约1223大卡哟~
口感的话……目前我调整了下方子只能还原到鬼佬沙拉酱的口感~要想仿丘比的话还要加油啊TVT

低卡美乃滋的食材和调料

脱脂希腊酸奶100ml
法式芥末酱(Dijon Mustard)1/3大匙
白醋1/3大匙
1/3茶匙
黑胡椒粉少少量用来调味
甜叶菊(Stevia),粉状1大匙
1/2茶匙

低卡美乃滋的做法与步骤

  1. 第1步.

    将除希腊酸奶之外的所有原料混合搅拌均匀,然后边搅拌边慢慢加入希腊酸奶直至均匀。

    低卡美乃滋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用1的基本款也可以发展出其他口味!比如想吃辣味的就加点辣椒粉或者油辣椒!

    低卡美乃滋的做法步骤 第2步

小贴士

基本款可以拿来拌卷心菜沙拉,鸡蛋土豆沙拉,抹三明治啥的无压力
辣味的我觉得拿来配煎或烤的海鲜超级棒!!(¯﹃¯)

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