凯伍德楷模分享——甜蜜红唇玛德琳

凯伍德楷模分享——甜蜜红唇玛德琳的做法说明
终于收到乐葵的红唇模具了~一拿到手就迫不及待地想要试试~但是这个季节,做果冻似乎还不够暖,做巧克力感觉又不应景,小伙伴出了个主意,做玛德琳呗~于是,红唇玛德琳,华丽丽地诞生啦~
更多配方参见 http://blog.sina.com.cn/u/3881641471
凯伍德楷模分享——甜蜜红唇玛德琳的做法与步骤
- 第1步.
1. 将鸡蛋加糖粉混合均匀打散,不用打发; 2. 将低筋粉和泡打粉混合过筛,加入鸡蛋液中,搅拌均匀至无干粉; 3. 将黄油加热融化至液态,趁黄油温热倒入2的面糊中,混合均匀; 4. 将蜂蜜微微加热,流动状态即可,加入3的面糊中,混合均匀; 5. 盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1个小时; 6. 冷藏结束后,将面糊从冰箱中拿出回温10分钟,此时可预热烤箱;
- 第2步.
7. 将面糊装入裱花袋中,挤入红唇模具中,8分满;
- 第3步.
8. 将模具放入烤箱中层,上下火,200度烤8分钟;