Chocolate Chip Cookies and Cream Cookies 奥利奥巧克力乳酪饼干
Chocolate Chip Cookies and Cream Cookies 奥利奥巧克力乳酪饼干的做法说明
这个方子是我把两个方子揉在了一起，如果你有香草蛋糕预拌粉，那么请直接参见原方 http://insidebrucrewlife.com/2014/02/chocolate-chip-cookies-cream-cookies/
我用的香草蛋糕的方子（稍有改动）
http://spoonful.com/recipes/simple-vanilla-cake
Chocolate Chip Cookies and Cream Cookies 奥利奥巧克力乳酪饼干的食材和调料
| 中筋/低筋粉 | 2 1/2杯 |
| 白糖 | 1/3杯 |
| 牛奶，常温 | 半杯 |
| 泡打粉 | 1茶匙 |
| 香草精 | 1 1/2茶匙 |
| 鸡蛋，大，常温 | 1个 |
| 黄油，融化 | 65g |
| 奶油奶酪，软化 | 110g |
| 奥利奥饼干屑 | 2杯 |
| 白巧克力豆 | 1/2杯 |
| 牛奶/黑巧克力豆 | 1/2杯 |
| 小苏打 | 1茶匙 |
Chocolate Chip Cookies and Cream Cookies 奥利奥巧克力乳酪饼干的做法与步骤
- 1.
混合面粉，白糖，泡打粉，小苏打
- 2.
另一碗中混合鸡蛋，香草精，牛奶
- 3.
黄油加热至融化，与2一起倒入1.搅匀至无干粉，不要过度搅拌。
- 4.
奶油奶酪软化与4混合。
- 5.
最后奥利奥饼干屑和巧克力豆倒入5，拌匀
- 6.
盖上毛巾或者保鲜膜放入冰箱，冷藏至少半小时
- 7.
烤盘做防粘，烤箱预热175度，大约8-10分钟。不要烤过
小贴士
1.此方可做36块饼干
2.方子已减糖，个人觉得甜度刚好
