【非自创】枫糖松饼
【非自创】枫糖松饼的做法说明
我做的是枫糖松饼佐香蕉及打发鲜奶油（whipped cream）。
其实枫糖松饼和酸酸甜甜的水果很搭，也可以和草莓或是奇异果一起吃。
在原本的食谱中，枫糖松饼是佐以枫糖浆和煎得脆脆的培根，但因为我不吃肉，所以才改成了水果。据说甜甜咸咸的别有一番风味哦！
1.没有枫糖浆可以用蜂蜜代替，那样就是蜂蜜松饼。
2.面粉和牛奶的比例是1:1；不想吃太多的可以不用杯量，用汤勺，其他材料适度减少就行。
3.黄油必须先融化。
4.材料务必干湿分开搅拌后再伴在一起。
此食谱并非我自创，出自:
http://thishomemadelife.com/pancakes
由《一天之计在于晨》改编，这是个专门提供各类西式早餐食谱的英文网，大家有兴趣可以自己去搜搜看，不过大部分都有点难度，不适合新手。网址：http://whatshouldieatforbreakfasttoday.com/post/6782820518/pancakes-with-maple-syrup-and-bacon
【非自创】枫糖松饼的做法与步骤
- 1.
将面粉、盐和泡打粉在A碗里搅拌均匀。
- 2.
将牛奶、融化的黄油和枫糖浆在B碗里搅拌均匀。
- 3.
在A碗的干料中间画个圈，将B碗的湿料倒进圈圈中，再慢慢搅拌，直到均匀无颗粒即可。
- 4.
在平底不粘锅中放少许油，中小火加热，以汤匙/茶匙将面糊垂直慢慢倒入，会自成圆形。
- 5.
待一面成型后才翻面。如此松饼的一面就会是漂亮的浅褐色。
- 6.
将松饼叠起，浇上枫糖浆，佐以你喜欢的水果或培根，完成。
小贴士
1.没有枫糖浆可以用蜂蜜代替，那样就是蜂蜜松饼。
2.面粉和牛奶的比例是1:1；不想吃太多的可以不用杯量，用汤勺，其他材料适度减少就行。
3.黄油必须先融化。
4.材料务必干湿分开搅拌后再伴在一起。
