黑胡椒肥牛咖喱芝士饭
黑胡椒肥牛咖喱芝士饭的做法说明
米——铁板诱惑，浑厚的味道勾勒味蕾的小兴奋，透着非同传统麻麻饭的新意。简单、清新、温暖，让爱人体味幸福时光。
黑胡椒肥牛咖喱芝士饭的食材和调料
| 芝士粒 | 少许 |
| 稻花香大米饭 | 一碗 |
| 黄油 | 一小块 |
| Kee's庄记黑胡椒酱 | 一勺 |
| 研磨黑白胡椒碎 | 少许 |
| 好侍百梦多咖喱 | 少许 |
| 鸡蛋 | 一颗 |
| 优质肥牛 | 根据自己喜好 |
| 甜玉米 | 一棒子 |
| 西兰花花朵 | 少许 |
| 金针菇 | 少许 |
| 香葱 | 一根 |
| 铁板 | 一块 |
黑胡椒肥牛咖喱芝士饭的做法与步骤
- 第1步.
准备工作：首先把米饭蒸好；咖喱块磨碎；芝士粒从冰箱里拿出来；甜玉米脱棒；掰几朵西兰花花朵；金针菇改刀切段；香葱改刀。
- 第2步.
开始烹饪：西兰花花朵、玉米粒、金针菇段分别焯水，莫焯过火。
- 第3步.
火烹：铁板上火烧热，放入小块黄油，刷满铁板防粘连；铁板中扣入一碗米饭；旁侧磕一颗鸡蛋；铺适量肥牛片；将焯好的菜放入；转小火；撒咖喱碎、芝士粒、黑白胡椒碎沫、香葱；蒯一小勺黑胡椒酱。
- 4.
结尾：关火上桌，拌匀，即可食！
小贴士
1.结尾处：如果铁板热度不够，可小火时在灶上开始搅拌，注意肥牛片的熟度。
2.如果喜欢芝士拉丝，可多放一些，效果会很明显。
3.铁盘很烫，注意安全。
