鸭胸肉，无花果配黑醋酱
鸭胸肉，无花果配黑醋酱的做法说明
可口的鸭胸肉松软多汁，肥而不腻。配上意大利黑醋和无花果瓣，让鸭胸的肉香与怡人的酸甜完美结合。此时，一旁的淡香甘薯成为完美配角，调和着嘴中的余香，并且保证这一餐的饱食感。
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鸭胸肉，无花果配黑醋酱的做法与步骤
- 第1步.
把香菜和小香葱切碎，无花果干切成瓣状。地瓜切成四瓣。把鸭胸皮切出菱格花纹。
- 第2步.
用放了盐的水煮熟甘薯。
- 第3步.
用小火热锅，小火慢煎鸭胸皮，这样皮的脂肪会出油。当鸭胸皮变成棕色时翻面继续煎，直到你喜欢的熟度。
- 第4步.
然后再次翻转到皮那面向下，尽量多的煎掉鸭胸上的脂肪。在煎鸭胸的锅里加入切好的无花果干，然后调到中火，加入意大利黑醋和蜂蜜调制小火慢慢收稠汁水。
- 第5步.
最后拿出鸭胸肉放在一旁备用。在锅里加入甘薯和玉米粒。当甘薯颜色变深后，关火。
- 第6步.
自由发挥你的想象力，众多食材可以任意搭配出漂亮的摆盘。别忘了加上香菜和小香葱来锦上添花。
- 第7步.
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