素面(日式凉面)

素面(日式凉面)

素面(日式凉面)的做法说明

夏天吃。
转载的,为了自己查找方便。
原文在这里:
http://blogs.yahoo.co.jp/fgg21786/archive/2013/07/11

素面(日式凉面)的食材和调料

调味汁材料:
香菇20克
香菇200cc
だしの素60cc
味淋60cc
料酒60cc
茅乃舎出汁1袋

素面(日式凉面)的做法与步骤

  1. 1.

    香菇泡发后切薄片。

  2. 第2步.

    混合调味汁,煮开放凉。 磨姜汁。

    素面(日式凉面)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    素面煮好后马上用冷水洗去粘稠物,冰镇。

    素面(日式凉面)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    准备辅料(有几样就行): 葱白,小葱,茗荷,大葉,西红柿,秋葵,黄瓜,蟹足棒,蛋皮,鸡胸肉

    素面(日式凉面)的做法步骤 第4步

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