肉丸蔬菜手擀面

肉丸蔬菜手擀面的做法与步骤

1. 第1步.

   个人习惯，蔬菜洗净保鲜袋分装冷藏。胡萝卜沸水焯过保鲜袋分装冷冻。肉丸炸到八分熟冷冻储存。这样节约备菜时间，适合早餐。

   
2. 第2步.

   开水加一小勺盐，下面条。另起小锅做汤汁，开水下入胡萝卜和肉丸，（如果自己没时间做，宜家的瑞典肉丸也少选择）。

   
3. 第3步.

   待肉丸和胡萝卜熟透后连汤乘出，余下1/3汤将白煮蛋和青菜下锅。

   
4. 第4步.

   浇头各就各位，调入少许盐。

   
5. 第5步.

   面熟后过冷水控干，加橄榄油拌匀，再放入浇头，开吃！