五花肉烧小水萝卜

五花肉烧小水萝卜

五花肉烧小水萝卜的做法说明

五花肉烧小水萝卜

五花肉烧小水萝卜的食材和调料

水萝卜500克
五花肉50克
蒜苗1把
酱油5克
食盐5克
5克
3克
5片
5瓣
八角2个
料酒10克
5克
五香粉少许
植物油25克

五花肉烧小水萝卜的做法与步骤

  1. 1.

    先看看原材料:萝卜一定先用刀拍松,便于入味,然后再切滚刀块,蒜苗切段,蒜姜切片,五花肉切片

  2. 2.

    锅中放植物油,煸香五花肉片后,放入姜蒜片、八角,煸香再放入小水萝卜

  3. 3.

    这道小水萝卜最独特的味道,来自二道最普通的调味料,这是一种非常独特的搭配,就是醋和五香粉,这是绝配啊!加入一大勺醋,少许的五香粉、酱油、盐、鸡精、白糖和料酒,然后锅中加入与萝卜持平的水

  4. 4.

    这是一道炖菜,必须要盖盖,小火炖15分钟,最后揭盖大火收汁,撒蒜苗出锅即可

小贴士

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