奶香草莓夹心饼干

奶香草莓夹心饼干

奶香草莓夹心饼干的做法说明

趁着草莓上市的季节吃腻了蛋挞~
用塔皮烤一份草莓馅儿的饼干吧~


噗...我辛辛苦苦做的塔皮!!!
我家爱妃@芸_初 说可以用苏打饼干么!!
是多聪明多机灵!!!
喂喂喂~~懒蛋可以买现成饼干..
但是自己做的塔皮好次挖..

奶香草莓夹心饼干的食材和调料

塔皮一块
草莓少许
蛋黄一个
30g
玉米淀粉6g
牛奶50g

奶香草莓夹心饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好材料~ 塔皮的做法: 百变塔皮君(蛋挞/水果派) http://www.xiachufang.com/recipe/100055031/

    奶香草莓夹心饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    塔皮室内回温后分成小块,用擀面杖擀成长方形,用小刀调整下形状~ 噗..自己吃做的不太精致啦~~见谅 ^^ 用叉子扎一堆洞洞!!请容嬷嬷附身吧..噗 烤箱预热后180度6分钟左右.. 只要表面金黄色熟了就可以了.. 冷却下~因为刚烤出来太酥脆容易碎掉!

    奶香草莓夹心饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    玉米淀粉和白糖混合~

    奶香草莓夹心饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    牛奶小火加热就好..

    奶香草莓夹心饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    少许温热的牛奶冲入白糖淀粉中

    奶香草莓夹心饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    找一个干净碗打入一个蛋黄,

    奶香草莓夹心饼干的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    蛋黄跟之前的糊糊搅拌均匀

    奶香草莓夹心饼干的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    讲剩下的牛奶一起倒入蛋糊糊搅拌均匀

    奶香草莓夹心饼干的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    倒回奶锅,小火加热不断搅拌以免糊锅~

    奶香草莓夹心饼干的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    变粘稠就可以出锅了..冷却

    奶香草莓夹心饼干的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    小草莓5-6个..大草莓2-3个,切碎块 另外取1个草莓切小块备用

    奶香草莓夹心饼干的做法步骤 第11步
  12. 12.

    草莓用勺子捣碎成草莓酱

  13. 第13步.

    倒入冷却的奶糊

    奶香草莓夹心饼干的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    搅拌均匀~

    奶香草莓夹心饼干的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    一层饼干~一层草莓奶糊糊,撒草莓碎 依次铺起来~~~

    奶香草莓夹心饼干的做法步骤 第15步
  16. 第16步.

    成品图~

    奶香草莓夹心饼干的做法步骤 第16步

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