芝士提子司康
芝士提子司康的做法说明
尝试适当减油，然后加入了芝士
结果，司康们的味道照样很好
有一股披萨和甜饼结合起来的奇妙口感
芝士提子司康的做法与步骤
- 1.
全部粉类过筛，提子干放入热水中浸泡约5分钟
- 2.
黄油和芝士片切小丁，与粉类混合
- 3.
加入蛋液和牛奶，抓揉成粗糙面团，不用多揉，以免上筋。
- 4.
捞出提子干，用厨房纸吸干表面，加入面团中揉匀
- 5.
硅胶垫上撒少量面粉，将面团擀平，厚度约1厘米
- 6.
用模具切割，刷蛋液，烤箱170度中层，烤20分钟左右直到表面金黄
小贴士
少油的方子，如果蛋黄加的太多，可能会像我这样，表面开裂~
所以建议少加蛋黄
