电饭煲+棉花糖版牛轧糖
电饭煲+棉花糖版牛轧糖的做法说明
用的松下电饭煲，因为不粘锅后期清洁方便，也没有控温一说较方便，煮饭档就ok！（配方用量参考了月满西楼528，感谢！）
电饭煲+棉花糖版牛轧糖的做法与步骤
- 1.
首先搞定花生米，130度20分钟上下火，但我的烤箱控温差，一开始150度后来又100度，最后凭感觉好了就拿出来放凉。
- 2.
然后用刀切花生米，我没切太碎，基本每个花生米横一刀，。
- 第3步.
电饭煲开煮饭档，一定先放黄油，融化后再放棉花糖。我做的时候一起放，结果棉花糖粘锅边上了。
- 第4步.
划圈搅拌，直到黄油和棉花糖融为一体，并且棉花糖中的气泡排出。
- 第5步.
放入奶粉，继续搅拌。
- 第6步.
放入切碎的花生米，搅拌。
- 第7步.
搅拌完毕放入不粘方烤盘，我用的三能土豪金。用刮刀弄平，表面实在弄不很平，将就。
- 第8步.
等到差不多凉了，还带一点温时从烤盘倒扣取出，反面很平整。
- 第9步.
切长条，再切小块。属于不太硬的那种牛轧糖。
- 第10步.
包上糖纸，装进可爱包装袋，完工！
