咖喱牛肉干
咖喱牛肉干的做法说明
上次做了孜然牛肉干，很受小伙伴们滴欢迎，自己就只吃到几粒而已。反倒勾起了馋虫，又总结了一下，增减了某些调料，做出自己更喜欢的咖喱味。
咖喱的辛香别有一番风味，淡淡的黄色粉末包裹着棕褐色的牛肉干，看上去就引人食欲。原本是没有某女的份儿的，可到底人家命好，在我做的时候正打来电话，一听有好吃的10分钟就赶到了。恰逢牛肉干出炉，介神孩子凑在面包桶前吃个不停。
偶一个没留神，桶里的已下去一半了……亲你能省点吃吗……
偶用的面包机是柏翠PE8500，除了做面包，还能做牛肉干，年糕，米酒，八宝粥，米饭。。。好多功能噢~~
咖喱牛肉干的做法与步骤
- 第1步.
将牛肉切成厚片。
- 第2步.
切成小块。
- 第3步.
将除咖喱粉外的所有调料放入锅中。
- 第4步.
小火加热几分钟。
- 第5步.
倒入牛肉中，抓拌均匀，静置入味。
- 第6步.
将腌好的牛肉倒入面包桶中，放入面包机。
- 第7步.
开机后选择烘烤/炖/煮键，上色选择深色，运行30分钟。
- 第8步.
运行至约15分钟时打开盖子用筷子搅动牛肉，使之受热和吸收调料汁更均匀。
- 第9步.
结束后打开盖子，用隔热手套垫着拎出面包桶，用勺子将桶内的汤汁篦出，将大料等香料挑出不用。
- 第10步.
再将面包桶放回面包机中，选择翻炒功能，炒45分钟。
- 第11步.
快炒好时，放入咖喱粉。
- 第12步.
盖上盖子继续，等待程序结束后开盖，取出后晾凉，可以直接食用或再风干一段时间。
