爱の炸鸡排咖喱饭
爱の炸鸡排咖喱饭的做法说明
参照coco壱番屋的搭配 真材实料 口味更优~
食材简单，是只要付出耐心就能做得出的美味，通常不讨厌咖喱的人，吃上一盘都会感到满足。
爱の炸鸡排咖喱饭的做法与步骤
- 1.
制作鸡排、煎鸡排（按照文怡的美式乡村煎鸡排的方子http://www.xiachufang.com/recipe/19493/）
- 2.
腌制鸡排过程中，将土豆、胡萝卜切滚刀小块，洋葱切小片。
- 3.
锅中放橄榄油，下洋葱炒香，放入土豆和胡萝卜翻炒，加热水没过食材，大火煮开，转小火炖。
- 4.
待土豆、胡萝卜稍微变软，放入咖喱块。咖喱块溶化后，适当放盐，再稍煮一会儿。
- 5.
如果希望更浓稠可以加一片芝士。
- 6.
盛出，排盘，放上鸡排。ok！
小贴士
可稍多加水，有汤汁才好吃，拌米饭。如果最后发现水放太多变稀，可以加芝士使其变稠，也更香。
