意面香肠披萨
意面香肠披萨的做法说明
焗面披萨二合一！！
熊仔的突发奇想，既想吃意面又想吃披萨肿么破，就吃意面披萨吧~~
里面的酱汁来自君之的“原香烤鸡肉披萨”，很快手的简单酱汁~
意面香肠披萨的食材和调料
| 干罗勒 | 1 tsp |
| 紫皮洋葱 | 半个 |
| 披萨饼底: | |
| 高筋面粉 | 1 cup (250 ml) |
| 盐 | 1/4 tsp |
| 橄榄油 | 1 tsp |
| 速效酵母 | 1/2 tsp |
| 水 | 适量 |
| 酱汁: | |
| 番茄酱 | 1/2 cup |
| 黑胡椒 | 1 tsp |
| 蒜 | 半头 |
| 水 | 50 ml |
| 馅料： | |
| 彩椒 | 适量 |
| 香肠 | 适量 |
| 意面 | 适量 |
| 马苏里拉奶酪 | 适量 |
意面香肠披萨的做法与步骤
- 1.
首先制作披萨饼底，将面粉和橄榄油倒在一个盆里，盐和酵母分两边放，逐步加水揉成一个光滑的面团，盖上湿布醒发。 披萨和面可以参考这个方子： http://www.xiachufang.com/recipe/262759/
- 2.
面团放一边，开始制作酱汁。蒜瓣切碎，放在平底锅中用橄榄油炒香。加番茄酱和水，小火熬制，加黑胡椒和罗勒，熬至浓稠的时候盛到碗里。制作酱汁的时候顺便在另一个锅里把意面煮好。
- 3.
把披萨面团拍扁，擀成圆形，中间压薄，把边捏厚一点。用叉子在饼上扎洞，戳戳戳~ 蔬菜切丁，香肠切片，马苏里拉芝士削成丝备用。
- 第4步.
烤箱预热200度。把饼底移到铺了油纸的烤盘上，先刷一层酱汁，蔬菜香肠和意面混合后铺在饼上，撒一些马苏里拉芝士。
- 第5步.
把披萨送进烤箱，200度烤15分钟。
- 第6步.
烤完之后拿出来再撒芝士碎，想要多少就撒多少吧！最后再烤5分钟，直至芝士融化。
- 第7步.
烤好之后趁热吃吧！！拉丝哟！
