爱心蛋挞

爱心蛋挞

爱心蛋挞的做法说明

一点点的用心,成就了美好,酥酥的外皮,嫩嫩的甜心,愿阴雨天的你,因为烘焙有一份好心情~~~~~

爱心蛋挞的食材和调料

蛋挞皮11个
蛋黄3个
淡奶油120克
30克
淀粉10克
牛奶80克
葡萄适量 7、8个 左右
适量 半个左右

爱心蛋挞的做法与步骤

  1. 1.

    奶油+糖微波炉融化,放置不烫备用

  2. 2.

    蛋黄打撒,加入牛奶加1材料,加入淀粉,拌匀

  3. 第3步.

    蛋挞皮我买的现成的,用了11个皮,摆在烤盘里,加入一两块鲜果

    爱心蛋挞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入调好的蛋溶液,注入八分满

    爱心蛋挞的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱预热,中层200°,13分钟。

    爱心蛋挞的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出炉啦,香喷喷的,酥酥脆脆的外壳和嫩滑的奶液在你嘴里流淌,回味无穷啊

    爱心蛋挞的做法步骤 第6步

小贴士

每个烤箱功率不一样,我用的是ACA 34升 烤箱,用温度计量了一下,比实际温度高30°左右,也就是说实际温度230°,根据自己家烤箱要随时观察。下次吃的时候在稍微加热一下和新出炉的一样好吃哦!用这个比例每次都成功。超级简单!!!

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