面包机版汤种吐司

面包机版汤种吐司的做法与步骤

1. 1.

   做汤种：高筋粉20g+水100ml放入小奶锅，上炉灶，小火划成浆糊。放在旁边放凉

2. 2.

   面包桶里加入牛奶、鸡蛋、盐、糖、汤种，面粉、酵母。

3. 3.

   9生面团，到发酵步骤停止。

4. 4.

   换1基本面包，750g，中烧色。

5. 5.

   可以去玩了。等好了，就可以放凉切面包了。