家庭版关东煮

家庭版关东煮的做法说明

好像最初接触关东煮是在中学时期，有个台湾爷爷卖关东煮，他说啥材料还是啥的都是自己从弯弯扛来的。然后上大学就爱上了711的关东煮，超爱那个菠菜蛋糕什么的，那时候最开心的就是下课去711买一大碗关东煮回宿舍吃。然后地下超市也开始贩卖关东煮啦，每次买两串关东煮，一份凉面or凉皮，再来一瓶味全酸奶或者是冰豆浆，然后还要有一包小浣熊干脆面，那就是完美的宵夜^^ ..
每次去超市都会买一大堆海鲜丸子，煮面的时候扔几个超赞的！
蓝后我在市区吃的关东煮是蘸辣酱和海鲜酱，在北京的时候蘸甜辣酱，反正自己喜欢就好..
某宝应该有专门的关东煮底料卖吧，但素我也就心血来潮吃这么一次..所以还是自己熬汤吧..麻麻说买骨头给我熬汤底，我心里想那岂不就变成唰火锅或者麻辣烫啦...嗷呜.。网上查了要柴鱼啊也有用干贝什么的，还有味淋什么的，但是都比较不太容易买上。蓝后我研究了一番下厨房各大菜谱，发现小白的汤底配方好赞，所以我的汤底是按照小白的汤底方法熬制的，菜谱地址是http://www.xiachufang.com/recipe/1016994/
蓝后什么，千页豆腐，海带，虾丸，鱼豆腐，龙虾棒，都串起来。