低调的奢华！~蔓越莓饼干
低调的奢华！~蔓越莓饼干的做法说明
最近好流行一句话叫 ‘低调奢华有内涵’。嘿嘿我觉得这款饼好适合这句话哈哈~！为啥米这么说因为 这款黄油用的是总统的黄油 发酵黄油味道真的是不一样哈带着带着淡淡的酸奶的味道哈哈~！绝对是有内涵饼干
低调的奢华！~蔓越莓饼干的做法与步骤
- 第1步.
75g黄油室温回温用打蛋器打散加入20g糖粉之后搅拌均匀
- 第2步.
加入15g鸡蛋液，搅拌均匀
- 3.
将蔓越莓干切成碎钉 加在里面搅拌均匀
- 4.
过筛低粉加入搅拌均匀
- 5.
搅拌均匀之后用手整形成长条饼干胚 （我用保鲜膜弄地）放在冰箱冷冻
- 6.
冷冻之后的饼干拿出来快速切成0.7cm厚度的饼干条
- 7.
烤盘里加油纸 165度预热 烤制20分钟
小贴士
百合碎碎念：
蔓越莓切碎了会比较好揉成团不会掉渣
鸡蛋液体是全蛋地
整形的时候可以直接放在保鲜膜里面整形比较干净而且容易整形
10月份的天气黄油室温回温的时间回延长提前拿出来哦O(∩_∩)O~
