黑芝麻核桃奶油吐司
黑芝麻核桃奶油吐司的做法说明
这是柏翠面包机代言人CANDEY的方子，看到这个方子后，觉得营养价值很高，于是有了用面包机撸吐司的想法。果然，吐司出炉后，满屋子的飘香，最主要的是它的口感软绵香甜，我喜欢。
黑芝麻核桃奶油吐司的做法与步骤
- 1.
将黑芝麻和糖混合，用搅拌机打成细粉。
- 2.
将淡奶油、鸡蛋、水、酵母、盐，先加入面包桶，混合均匀，再倒入高粉和打好的黑芝麻糖粉。
- 3.
将面包桶放入面包机，选择“法式、1000克、浅色”，开始工作。
- 4.
在程序完成两次搅拌两次发酵之后，显示屏显示“2：10”的时候，此时会搅拌几下排气，排气完后，按暂停键，取出面包桶，倒出面团，搅拌刀拿出不用。
- 5.
将面团轻轻擀开成与面包桶宽度一致，底边略压薄，表面铺上核桃仁，卷起，收口处捏紧。
- 6.
收口朝下，放进面包桶。
- 7.
再次按下刚才的暂停键，继续工作。
- 8.
结束前15分钟打开盖子，观察面包的上色，按压一下弹性，确定熟透即中断程序马上取出。
小贴士
1、面团如果中途不取出整形放核桃仁的话，酵母克相对减量。
2、面包机做出的吐司普遍皮比较厚比较硬，如果在面包桶外面包一层锡纸的话，做出的面包相对皮要薄一些，软一些，口感会好一些。
