面包机版蔓越莓吐司

面包机版蔓越莓吐司的做法说明
这个方子是根据星冰乐的3.0版面包机方子修改来的,似乎我做的所有方子都是根据这个演变而来:)
面包机版蔓越莓吐司的做法与步骤
- 1.
先放除面粉及酵母外的其他原材料,顺序无所谓。
- 2.
高筋面粉及低筋面粉过筛放入。
- 3.
放入酵母。
- 4.
面包机菜单选择500克,甜面包。 因为我用的面包机的甜面包程序没有烧色选项,所以是提前8分钟取出的。 如果没有甜面包程序可用普通面包程序替代,烧色选浅。
- 5.
启动后22分钟面包机会嘀嘀的响,这时放入蔓越莓干,具体多少我没秤,就是抓了一大把。
小贴士
1、面粉要过筛放入。
2、取出的时间也可根据自己的需求来定,烤久点表皮就脆些香些,烤少点就松软些。
3、如果当时吃不完的话要注意保存方法,密封装袋,里面放一小块苹果,不要放冰箱,室温保存,这样可以保持松软度。
如果几天都吃不完的话就放冰箱冷冻,要吃的时候取出来切片,就用面包机的“烘烤”程序,5分钟,出来就跟刚烤出来的一样了。
4、我一定要强烈推荐法国总统黄油,吃了它之后再也不想吃其他黄油了:)