红烧白萝卜

红烧白萝卜的做法与步骤

1. 1.

   萝卜洗净去皮，切等厚的圆块，多余的可以留下切丁做熬汤用食材

2. 2.

   盛满半锅水，将切好的萝卜放入，倒入家乐蔬菜调味料，调料大约放一大勺的量（可随口味而定）

3. 3.

   中火烧水，水沸腾中，倒入一碗冷水，继续加热至萝卜用筷子戳已开始软化，盖锅盖，焖煮

4. 4.

   锅内水烧干后，关火，将萝卜用冷水冲洗放置干净的碗内

5. 5.

   锅洗干净，倒入适量的食用油，中火热锅

6. 6.

   取一小碗倒入生抽，先将萝卜逐一在小碗内上下沾，随后将生抽浇淋在萝卜上，入锅煎炒。

7. 7.

   中火煎炒，边缘焦化时关火入盘，撒葱花或香菜装饰。