拉歌蒂尼菜谱：鲍鱼火腿炖排骨

拉歌蒂尼菜谱：鲍鱼火腿炖排骨的做法与步骤

1. 1.

   鲍鱼去肚子，连同壳一起洗净；

2. 2.

   排骨切块在沸水中汆烫一下，火腿切片；

3. 3.

   将鲍鱼、排骨和火腿放入Lagostina 阿卡米亚双耳炖锅中，倒入料酒，放入葱段、姜片和水，中火烧沸腾后，改小火炖约40分钟；

4. 4.

   炖好后，加入盐调味即可。