咖喱牛腩饭
咖喱牛腩饭的做法说明
咖喱饭，是我家最常吃又最简单的饭饭之一，去别人家做客吃过咖喱饭，感觉还是没有自己家做的好吃，咖喱块要提前炒一下加椰浆，这是小小的秘密~哈哈
咖喱牛腩饭的做法与步骤
- 1.
牛腩切小块，过水抄去血沫沥干
- 2.
换一锅水加姜片，烧开之后放沥干的牛腩炖一个半小时，炖到牛腩软烂
- 3.
胡萝卜，土豆，洋葱，杏鲍菇切小块
- 4.
小火放黄油，融化
- 5.
放咖喱块快速翻炒，一定要快哦，咖喱块很容易糊，咖喱块溶化后放一点椰浆，大概是小半瓶的量
- 6.
放洋葱，土豆，胡萝卜，杏鲍菇的小丁，拌炒一下
- 7.
放煮好的牛腩，用炖牛腩的汤代替水咖喱会超级YUMMY!
- 8.
小火炖煮，期间要不停的搅拌，因为咖喱会很容易糊~差不多的时候再加小半瓶椰浆
- 9.
汤汁粘稠，食材软烂之后就可以开吃啦~哈哈哈
小贴士
椰浆超市的进口食品区有卖，第一次写食谱有考虑不周到的地方还请小伙伴们多多提意见呀！步骤图也木有拍真是失败！！米娜桑抱歉抱歉！下次我会好好努力的！
