清凉一夏：薄荷巧克力乳酪杯子蛋糕
清凉一夏：薄荷巧克力乳酪杯子蛋糕的做法说明
谁说夏天是甜品的淡季，40度的天气还是需要甜品来抚慰的嘛~于是当当当当~~做了薄荷口味的杯子蛋糕哈哈哈，用料是20个量....
清凉一夏：薄荷巧克力乳酪杯子蛋糕的食材和调料
| 黄油 | 150g |
| 糖 | 240g |
| 泡打粉 | 5g |
| 巧克力 | 150g |
| 低筋粉 | 300g |
| 鸡蛋液 | 200g |
| 苏打粉 | 5g |
| 牛奶 | 200ml |
| 奶油奶酪 | 400g |
| 薄荷香精/薄荷酱 | 适量 |
| 装饰糖 | 少许 |
| 翻糖膏（叶子） | 少许 |
| WILTON薄荷绿色素 | 一点点 |
| 黄油 | 40g |
清凉一夏：薄荷巧克力乳酪杯子蛋糕的做法与步骤
- 1.
巧克力杯子蛋糕底做法可见http://www.xiachufang.com/recipe/1087543/
- 第2步.
奶油奶酪+黄油软化打发柔顺，加色素薄荷香精打发均匀，用裱花嘴装饰，翻糖用模具刻出叶子，完成！
小贴士
看上去很清爽，相当受欢迎呢！
