瑞典肉丸

瑞典肉丸的做法与步骤

1. 1.

   先将牛肉末和猪肉末还有洋葱切碎，打入一个鸡蛋。

2. 2.

   加入胡椒粉和少于盐，还有麻油，搅拌均匀。

3. 3.

   再加人燕麦片，不需要打上劲，一样搅拌均匀即可。

4. 4.

   在平底锅中放入少于油，把丸子放入锅中，煎至定型之后盛出。

5. 5.

   在剩余的底油中放入面粉，炒至金黄，放入开水，把肉丸放进锅中。

6. 6.

   大火煮沸，转至小火，煮10分钟左右即可。