圣罗勒叶盖浇饭
圣罗勒叶盖浇饭的做法说明
120623 交给岚吧 松润篇
翻译君工作不认真，什么香草都翻译为紫苏叶
ガパオ泰文发音“Ka-phrao”，即圣罗勒叶。
不知道跟普通罗勒有什么分别
有明确的分量提示
圣罗勒叶盖浇饭的食材和调料
| 泰国米 | 250g |
| 鸡腿肉 | 150g |
| 辣椒（切丁） | 2-3根 |
| 大蒜（切末） | 2瓣 |
| 洋葱（切丝） | 1/8个 |
| 青红椒 | 各1/4个 |
| 圣罗勒叶 | 7片 |
| 黄瓜（装饰用） | 随意 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 油 | 适量 |
| 鱼露 | 一大勺 |
| 耗油 | 一大勺 |
| 砂糖 | 一小勺 |
圣罗勒叶盖浇饭的做法与步骤
- 第1步.
所需材料
- 第2步.
剁碎鸡腿肉（剁大块点）
- 第3步.
热锅下油，加入大蒜和辣椒翻炒
- 第4步.
加入青红椒，洋葱，鸡腿肉翻炒
- 第5步.
差不多好的时候，加入七片圣罗勒叶（七片圣罗勒叶是大厨的秘方）
- 第6步.
大量冷油半煎半炸鸡蛋，可以是蛋白部分出现脆脆的口感，而蛋黄仍保留流动的状态。
- 第7步.
把食材浇在饭上，就ok了~~~
小贴士
这个食谱的可行性高，可以尝试着做
