川味糖醋凉拌莲藕

川味糖醋凉拌莲藕的做法与步骤

1. 1.

   莲藕切薄片。Tips:可以用刨刀刨薄片，比较快

2. 2.

   滚水里一匙醋，放进莲藕三分钟。可以将藕片去生并使之变白。

3. 3.

   将莲藕捞起泡冰块水，可以让莲藕变脆

4. 4.

   2汤匙白醋，1.5汤匙糖，1小匙盐，适量香油

5. 5.

   沥干藕片水分，倒入调味汁拌味道。

6. 6.

   加一点油泼辣子。做法如http://www.xiachufang.com/recipe/109345/

7. 7.

   加一点香菜摆盘