果冻鸡蛋羹

果冻鸡蛋羹

果冻鸡蛋羹的做法说明

真的像果冻一样嫩嫩的

果冻鸡蛋羹的食材和调料

鸡蛋两颗凉开
香油味达美酱油

果冻鸡蛋羹的做法与步骤

  1. 1.

    现将鸡蛋打散加入凉开水,水与蛋的比例大概1:2.5(可以用蛋壳量水)

  2. 2.

    蛋液打好后过筛子,这步非常重要哦,一般会过两边。

  3. 3.

    覆上保鲜膜上锅蒸,10分钟左右,出锅淋香油味达美就OK 了

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