黄油吐司煎蛋
黄油吐司煎蛋的做法说明
美味和健康大抵是个悖论。
黄油迷人香气，绝非其他什么橄榄油，大豆油可以比拟。吐司被黄油浸染的部分，经过小火的烘烤，一个平底煎锅在黄油的帮助下，瞬间秒杀波士炉，什么叫酥松，这就是呢！煎蛋自然也变得不同凡响。咬在嘴里，满脑子都是朱莉娅的话语——我太爱黄油了。
终于领略这句台词的重量。
Butter is best。
黄油吐司煎蛋的做法与步骤
- 1.
切片吐司用杯子切出一个大圆孔；
- 2.
热锅小火，放入切片吐司，黄油搁在吐司中央的圆孔内；
- 3.
黄油融化，将鸡蛋敲入吐司中央的圆孔内；
- 4.
翻面之前，加少许盐花。
- 5.
双面煎到自己喜欢的程度即可。
小贴士
Butter is best！
翻面时候，我把鸡蛋戳破了。因为禽流感要吃全熟的。
效果刚刚好造成了吐司两面不同的味道。
一面沾了黄油，所以格外酥脆。
一面沾了蛋液，所以格外绵软。
猜你喜欢的菜谱
无黄油版椰蓉吐司(两个吐司量)基础面包配方附剪刀出膜法香草黄油/复合黄油(Compound Butter)之——莳萝黄油&蒜香黄油胡萝卜法式吐司 | 爸爸厨房 VOL . 160 吐司 胡萝卜 鸡蛋 牛奶 黄油 砂糖【奶类食验】自制欧式黄油/发酵黄油（附打发黄油）/肉松三明治/🍞🍞🍞【材料】吐司 肉松 奶酪 沙拉酱（番茄酱）【做法】1、取两片吐司，切去边缘成正方形2、取一片吐司，铺上一层奶酪，盖上另一片吐司3、对角一切二，抹上一层适合自己口味的沙拉酱4、在装有肉丝的盘子里均匀的裹上一层肉松即可自制营养烤吐司（懒人版）1.超市买一包切片白吐司2.奶酪➕芝士碎➕无盐黄油➕纯牛奶这些材料隔水小火加热，（这些材料不需要太多，各加一点点就好了，太多会用不完）一边加热一边搅拌，搅拌至黄油和芝士融化就可以了3.一个鸡蛋打到一个碗里用筷子打匀就可以了高颜值煎蛋！云朵煎蛋(烤箱版)煎蛋🍳营养更全面的吃法～彩椒番茄煎蛋菜脯煎蛋（咸菜煎蛋）
