自制面包机肉松
自制面包机肉松的做法说明
做肉松最愁人的地方就在于先是要一条条的撕肉，然后要小火慢慢的把肉炒松，都是费时费力的步骤！自从有了面包机，这两点都不存在拉，极大的节约了劳动力^ ^
自制面包机肉松的做法与步骤
- 第1步.
里脊肉洗净撕去筋膜，就是照片上白色的部分
- 第2步.
撕去以后
- 第3步.
水没过肉一指，加葱、姜、蒜、花椒、八角、干辣椒、料酒，大火煮开，转中火，期间不断撇去浮沫，一直煮到筷子可以轻易戳穿里脊肉
- 第4步.
煮好的肉取出，沥干，切成小块，用擀面杖压松
- 第5步.
放在面包机里，按自己口味加料，我做的是五香口儿的，就加了糖、盐、鸡精、五香粉、辣椒粉、酱油，酌量放，炒匀了可以尝尝味道，不够再加
- 第6步.
开启果酱程序，我用的是ACA的面包机，果酱程序是定时1小时的，50分钟的时候加入炒熟的白芝麻和减碎的海苔，到时间就好啦~~
