无油燕麦椰子酥

无油燕麦椰子酥的做法与步骤
- 1.
椰浆,糖,鸡蛋,牛奶混合均匀
- 2.
燕麦片,泡打粉,小苏打,春光椰子粉混合均匀
- 3.
液体缓缓导入麦片混合体,用刮刀翻拌到没有干粉的状态
- 4.
搅拌均匀。因为麦片吸水不同 如果感觉比较干,可以再加入牛奶
- 5.
用勺子一勺一个饼干 或者用手造型一条条的饼干 双面滚上椰蓉
- 6.
烤箱180度 15-18分钟左右。。
- 7.
如果拿出来感觉不够脆 可以再烤箱回温 因为这款饼干不含油 所以一定要烤脆才会感觉酥~
小贴士
我用的是桂格即食燕麦片 这样烤出来完全没有了燕麦的形状 好像饼干一样。。也比较容易烤