菌菇青菜面

菌菇青菜面的做法与步骤

1. 1.

   锅内倒入鸡汤（鸡汤是我做口水鸡留下的，用来煮面香味浓郁），煮开后下入面条和金针菇。

2. 2.

   待面条煮至八成熟，倒入香菇扒油菜（详细做法：http://www.xiachufang.com/recipe/1075337/）。

3. 3.

   另起一锅，烧热加入少量油煎蛋，我喜欢单面煎、生一点。表面撒少许盐和黑胡椒粉调味。

4. 4.

   此时面也下好了，盛入碗中，铺上煎蛋即可。

5. 5.

   鸡汤的香味配上香菇的香味，味道极其鲜美。