咖喱鸡肉荞麦面

咖喱鸡肉荞麦面的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡肉切块，加少许盐，用料酒腌制备用

   
2. 第2步.

   胡萝卜去皮洗净后切块备用

   
3. 第3步.

   土豆去皮洗净后切块备用

   
4. 4.

   倒入油2大勺热锅，再将切成小块的鸡肉、胡萝卜和土豆一起下锅翻炒，加500ml的水，煮沸后捞起浮沫，再调至中火煮10分钟。

5. 5.

   关上火，取出盒中咖喱块，撕开后全部倒入锅内，均匀搅拌。

6. 6.

   咖喱块完全溶解后再打开火，用微火炖煮5分钟至咖喱呈稠糊状。（整个过程中无需添加盐、糖等调味料）

7. 7.

   用开水煮熟荞麦面，装盘，将咖喱浇在面上即可。