简易版花生牛轧糖

简易版花生牛轧糖

简易版花生牛轧糖的做法说明

用不粘的平底锅做的,觉得比微波炉好操作点。

简易版花生牛轧糖的食材和调料

白色棉花100g
黄油20g
花生80-100g
奶粉(我用的是 安佳全脂奶粉60g

简易版花生牛轧糖的做法与步骤

  1. 1.

    生花生用平底锅加热炒熟然后把皮搓掉。然后用微火把黄油放进平底锅融化,一定要用不粘锅哦。

  2. 2.

    黄油完全融化后,加入棉花糖,用刮刀时不时的搅拌下

  3. 3.

    棉花糖也完全融化膨胀之后,加入奶粉,翻拌均匀

  4. 4.

    关火。加入花生仁,翻拌均匀。可以倒在油纸上用手揉匀。

  5. 5.

    用油纸把糖团包起来,压平,成长方块。厚度自己决定啊,就是一般糖的厚度差不多了。

  6. 第6步.

    放进冰箱冷藏室稍微冷一下

    简易版花生牛轧糖的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    取出切块,撒上点奶粉,可以用油纸包起来~

    简易版花生牛轧糖的做法步骤 第7步

小贴士

我觉得平时烘焙用的油纸裁成小块包起来就很文艺好么 哈哈。过年好适合做起来送人啊~

美食资讯

简易版花生牛轧糖相关菜谱大全