前菜拼盘

前菜拼盘的做法与步骤

1. 1.

   蛋黄吐司挞：一片吐司均分成四块，取两块入烤箱烤至表面微焦酥脆；鸡蛋黄蒸熟一切为二；虾仁放少许料酒在热水中煮2分钟；草莓切四片；像图中一样把这些食材摆盘，最上面用蔓越莓干装饰

2. 2.

   培根杏鲍菇：杏鲍菇切丝，平底锅放少许油烧热转小火，把杏鲍菇和培根在平底锅中放少许盐和黑胡椒粉煎熟，把杏鲍菇裹在培根里面卷起来用牙签固定

3. 3.

   豆沙枣泥小方：把红豆枣泥整形，放一颗蜜豆做装饰即可 红豆枣泥做法：http://www.xiachufang.com/recipe/1074867/

4. 4.

   最后孢几片黄瓜做装饰，全部摆盘即可