圣诞乳酪菊花塔
圣诞乳酪菊花塔的做法说明
用了君子千层酥皮的方子，加之馅料儿又是乳酪，为了避免过于甜腻，可以添加了2大勺的橙皮丁，如果用柠檬皮丁想来也是可以的啊。此用量可做9个菊花塔。
圣诞乳酪菊花塔的做法与步骤
- 1.
取出成卷冷冻的蛋挞皮室内回温，用刀切成厚度约为1厘米的小剂子。拿起小剂子在面粉里蘸一下，放入菊花塔模，蘸面粉的一面朝上。用大拇指把剂子按成塔模形状，静置20分钟。
- 2.
预热烤箱200℃，然后将所有馅料材料混合；
- 3.
用电动打蛋器搅打均匀；
- 4.
倒入馅料（我是10分满，所以成品会高出塔皮，当然，大家可以选择倒入7-8分满。）
- 第5步.
进烤箱，200℃，25分钟左右，至表面金黄。
- 第6步.
冷却后表面挤上好时巧克力酱、黄芥末酱，撒上糖粉做装饰，搞定！
小贴士
因为装饰酱比较湿，所以糖分还挺容易溶化的，建议这点的话可以直接筛糖粉装饰。
我家人都不太耐高糖，所以我的方子吧，嗯，大家可以适量添加tang!
