简单美味土豆泥（无需烤箱）

简单美味土豆泥（无需烤箱）的做法说明

这款土豆泥非常浓郁，简单好做，最重要的是：女儿爱吃，只有这里面的青椒她不会一个一个挑出来，而是照单全收，老公也盛赞呢。

1.
土豆去皮切丁，煮软。洋葱、青椒切丁（尽量小一点儿）、荷美尔火腿片切小片（这里用培根也好吃）
第2步.
后边非常简单，热油下洋葱炒香，下火腿片翻炒，再加青椒，青椒只要大略炒一下就行了。加生抽、胡椒粉，拌匀关火
第3步.
倒入土豆丁，压碎拌匀。
第4步.
我用的是宜家压土豆泥的东东，真心好用！压出的土豆泥不是十分细腻那种，有种特别的口感。
第5步.
取玻璃保鲜盒，铺一层土豆泥，叠上芝士片，我叠了两层，用的不同口味的芝士。
第6步.
填上剩下的土豆泥
第7步.
再铺一到两层芝士片，放入微波炉转两分钟左右。
第8步.
当当当~好食的芝士土豆泥出炉了(这张光线有点暗，前边用了之前的一张照片~),撇去煮土豆的时间（可以提前煮上，间隙可以做别滴），大约只要一刻钟就完成了，比烤箱版简单多了。