蚝油鸡翅（最简单的鸡翅吃法之一）
蚝油鸡翅（最简单的鸡翅吃法之一）的做法说明
这是从TVB饮食节目《食得峰骚》学来的，我把油炸改为了油煎。这是最简单的蚝油鸡翅做法，但味道一点也不简单...
蚝油鸡翅（最简单的鸡翅吃法之一）的食材和调料
| 鸡中翅 | 9只 |
| 李锦记蚝油 | 1汤勺 |
| 油 | 1汤勺 |
蚝油鸡翅（最简单的鸡翅吃法之一）的做法与步骤
- 第1步.
准备原材料和调味品，就两样！
- 第2步.
热锅中下1汤勺，将洗干净、擦干水分的鸡翅中慢火两面煎黄。
- 第3步.
鸡翅煎黄后，用厨用纸吸走锅中多余的油，加入1汤勺蚝油，翻炒至蚝油变干粘附在鸡翅上即完成！ 切记，尽可能把蚝油炒干些。
小贴士
煎鸡翅时不要心急总翻面，一面煎黄后再煎另一面。
蚝油刚加入时会有一股腥味，但加热炒干后，这种腥味就消失了。
