白灼空心菜
白灼空心菜的做法说明
白灼空心菜。我最喜欢吃这个菜，营养健康，方便简单。当然，空心菜可以换成别的蔬菜，比如丝瓜，小油菜，娃娃菜等。
白灼空心菜的做法与步骤
- 1.
空心菜摘好洗净。
- 2.
姜切丝。大蒜拍扁切碎。红干椒剪成细条状。
- 3.
锅内备水，待水烧沸后，放入空心菜烫两分钟。
- 4.
空心菜捞出放盘，滤干水分。ma上备好的姜丝、蒜及红椒。放少许盐和鸡精，倒适量味达美。
- 5.
锅内重新备油，油烧至冒烟。
- 6.
将烧好的油倒入备好的菜中，辣椒被热油烧至变色，此菜已好~！
小贴士
我不喜欢太熟的菜，所以一般最多烫两分钟。
