酸辣萝卜片

酸辣萝卜片

酸辣萝卜片的做法说明

买菜时买了白萝卜一根,学着做了这个酸脆萝卜片,刚试吃了点,味道还行,微酸甜偏辣,不过我喜欢。
方法很简单,有兴趣的可以试试噢~

酸辣萝卜片的食材和调料

白萝卜
辣椒
食用盐
白醋

酸辣萝卜片的做法与步骤

  1. 第1步.

    萝卜洗洗干净,不用去皮。

    酸辣萝卜片的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切片后放盐,揉1-2分钟,出水即可。切的薄可以短点时间,厚的话可以多点时间,这样萝卜会比较脆。

    酸辣萝卜片的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒去水,放入切好的辣椒,放一点盐,放点白糖,白醋,拌好。这种小红辣椒很辣,我喜欢。(也可以加青花椒,胡萝卜,芹菜等)

    酸辣萝卜片的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    装起来,放冰箱冷藏,随时可吃啦!久一点味道会更好。

    酸辣萝卜片的做法步骤 第4步

小贴士

用量没有多少讲究,都是随意的,自己根据自己的口味来做就好了,灰常简单哦。http://www.zhongmin.cn/question/default.html

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