葡萄奶酥 西式小甜饼

葡萄奶酥 西式小甜饼

葡萄奶酥 西式小甜饼的做法说明

这款用的是君之的方子~~~
做出来有点点干,不知道是不是葡萄干多了,难成形。
不过真的好好吃,做了两盘,瞬间消灭了~~~
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葡萄奶酥 西式小甜饼的食材和调料

黄油80
面粉(低筋)200
蛋黄3个
蛋液(刷表面)1个
60g
葡萄干个人口味

葡萄奶酥 西式小甜饼的做法与步骤

  1. 1.

    黄油加入白砂糖打成光滑

  2. 2.

    分次加入鸡蛋打均匀

  3. 3.

    加入面粉揉成面团

  4. 4.

    加入葡萄干

  5. 5.

    将面团擀成约1cm厚

  6. 6.

    切成均匀方块,表面刷蛋黄液

  7. 7.

    180°烘烤15分钟到表面金黄

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