孜然鱿鱼
孜然鱿鱼的做法说明
每天傍晚都去小区东边的小市场看看有没有鲜货，这几天都发现有一个女的专门卖新鲜鱼，其中属鱿鱼最新鲜，知道这东东胆固醇高，心里一边谴责偷鱼者不顾休渔期的规定出海捕鱼，一边庆幸能买到如此新鲜的大鱿鱼实属不易。这就是阿Q思想。马上买得数只，回家饕餮一番..........
孜然鱿鱼的做法与步骤
- 1.
将新鲜鱿鱼洗干净，切成段。
- 2.
用蒜片、孜然和麻椒爆锅，放入鱿鱼段快速翻炒，期间放入醋、海天生抽、盐巴。
- 3.
出锅前，放适量的辣椒面，淋如明油，少量湿淀粉............
小贴士
麻辣鲜香，下饭极好的一个海鲜菜！
