销魂卤肉饭

销魂卤肉饭的做法与步骤

1. 1.

   肉、香菇、豆腐干、黑木耳、胡萝卜切成小丁

2. 2.

   肉丁加料酒、盐、味精腌制一会

3. 3.

   热油，加葱脑、蒜蓉爆香

4. 4.

   加入肉丁煸炒

5. 5.

   等肉丁变色了再加入其它所有…丁，加老抽（可以多放点）、料酒、一勺蜂蜜

6. 6.

   炒得差不多了往锅里加适量的水，再加盐（少一点）、味精煮一会

7. 7.

   加一点水淀粉，收汤

8. 8.

   在砂锅里刷一层薄薄的油 依次码好熟的米饭，烧好的卤肉汤汁，青椒（家里没有青菜了凑合一下啊混蛋！）半个卤蛋（啊你连卤蛋都没有……果然是混蛋！）小火蒸10分钟！特别入味(*￣︶￣)y ！

9. 第9步.

   老板！再来一碗！