沙爹牛肉/牛肉干

沙爹牛肉/牛肉干的做法与步骤

1. 1.

   牛肉泡去血水，切成喜欢的形状

2. 2.

   用半包（另外半包待用）沙爹火锅上汤调料包腌渍切好的牛肉 （30分以上），也可以根据口味加入咖喱粉和辣椒粉，因为调料包已经有咸味了所以不用加盐。

3. 3.

   热锅放油，转中火，倒入腌渍好的牛肉炒熟

4. 4.

   取另外半包沙爹火锅上汤调味包加水调成上汤。加多少水呢，一会儿汤汁差不多能没过牛肉就行

5. 5.

   调好的汤汁倒入锅中，大火煮开后转中火收干汁

6. 6.

   完成!!

7. 7.

   如果要吃牛肉干的话放入烤箱烤15分钟即可