日式三色团子

日式三色团子的做法说明

好烦躁啊写菜谱！还是不专业不靠谱的菜谱！我很惭愧啊！无奈乐做菜里面搜了一圈好像没有现成的相关菜谱！哇哇大哭啊！人民海涵！献丑了！

1.
牛奶分别与食用红色素和抹茶粉调和，颜色根据个人喜好。
2.
糯米粉分别与三碗适量牛奶（白色纯牛奶，绿色抹茶，粉红）调和，揉成三个面团。
3.
颗粒花生酱作团子馅儿，按包汤圆的方法包好。
4.
冷水烧滚，下包好的各色团子，待团子都浮上水面后关火，过事先准备好的冰水。
5.
上面淋的焦糖酱可以参考君之的奶油焦糖酱（http://www.xiachufang.com/recipe/21384/），这里就不细述了，还是很方便简单的。
6.
各类坚果（如花生，杏仁，腰果等）放在食品袋里用擀面杖压碎。
7.
用细木棒（楼主是昨天买战斗鸡排多要了好几根好吗！！！）将过过冰水的三色团子串起来，装盘。
8.
淋上焦糖酱（或者蜂蜜），最后撒上坚果碎即可。