梦幻锅巴
梦幻锅巴的做法说明
更多细节
http://www.douban.com/note/204562016/
梦幻锅巴的做法与步骤
- 1.
首先将所有的材料切丁，然后鸡胸+淀粉抓一下，虾仁+料酒+白胡椒抓一下，鱿鱼+白胡椒抓一下
- 2.
然后再将它们和玉兰片以此焯水
- 第3步.
最后起锅，放油，超香蒜片后将虾仁，鸡块，玉兰片，鱿鱼下锅，略炒之后加入高汤，再用藕粉勾芡，最后用白胡椒和盐调味，这样白汁就做好了
- 4.
锅巴
- 第5步.
米饭扑在了半圆形的漏勺上面，下锅去炸了
- 第6步.
在锅巴下面垫上一片培根之后将馅料放入半圆的锅巴中
- 第7步.
在锅巴的边上放上米粒和蛋清，再将另一个半圆形的锅巴合上之后，入烤箱200度烤5分钟
